Re: ERITROCINA fuori commercio!!!
Data: 10 maggio, 2012 - 12:22
Da fonte più specifica la notizia.......che il diallil solfuro era 100 volte più efficace nel trattamento di infezioni del antibiotico eritromicina, ciprofloxacina
Copio/incollo
Composto di aglio contro i batteri che causano intossicazioni alimentari
Estudo publicado no “Journal of Antimicrobial Chemotherapy” Uno studio pubblicato nel "Journal of Antimicrobial Chemotherapy"
04 Maio 2012 4 MAGGIO 2012
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Um composto persente no alho é mais eficaz no combate à infeção por Campylobacter bacterium , uma das principais das causas de intoxicação alimentar, do que dois dos antibióticos habitualmente utilizados, sugere um estudo publicado no “Journal of Antimicrobial Chemotherapy”. Persente Un composto di aglio è più efficace nella lotta contro l'infezione da batterio Campylobacter, una delle principali cause di intossicazione alimentare, due degli antibiotici comunemente usati, suggerisce uno studio pubblicato nel "Journal of chemioterapia antimicrobica".
A Campylobacter é a causa bacteriana mais comum de doenças transmitidas por ingestão de alimentos nos EUA, e, provavelmente, no mundo", revelou, em comunicado de imprensa, um dos coautores do estudo, Michael Konkel. Esta bactéria, que de acordo com o Centers for Disease Control and Prevention, nos EUA, infeta cerca de 2,4 milhões de americanos, por ano, causa diarreia, cólicas, dor abdominal e febre. Campylobacter è la causa batterica più comune delle malattie trasmesse da assunzione di cibo negli Stati Uniti, e probabilmente nel mondo ", ha detto in un comunicato stampa, uno dei coautori dello studio, Michael Konkel. Questo batterio, che secondo la Centers for Disease Control and Prevention, USA, colpisce circa 2,4 milioni di americani ogni anno, causando diarrea, crampi, dolori addominali e febbre.
A maioria das infeções é proveniente do consumo de carne de aves crua ou mal cozinhada ou de alimentos que estiveram em contacto superfícies ou utensílios utilizados na preparação deste tipo de carne. Maggior parte delle infezioni proviene da consumo di pollame di cibi crudi o poco cotti o superfici che vengono a contatto e gli utensili utilizzati nella preparazione di questo tipo di carne.
Para este estudo os investigadores da Washington State University, nos EUA, analisaram a capacidade de um composto presente no alho, o sulfureto de dialilo, de matardestruir a bactéria quando esta está protegida por um biofilme viscoso que a torna 1.000 vezes mais resistente à ação dos antibióticos. Per questo studio i ricercatori della Washington State University, USA, ha analizzato la capacità di un composto presente in aglio, solfuro di diallile, matardestruir del batterio quale esso è protetto da un biofilm che diventa viscosi 1000 volte più resistente all'azione di antibiotici.
Os investigadores, liderados por Xiaonan Lu, verificaram que o composto consegue facilmente penetrar no biofilme protetor e matar as células bacterianas através da ligação e alteração da função de uma enzima envolvida no metabolismo celular. I ricercatori, guidati da Xiaonan Lu, ha scoperto che il composto può facilmente penetrare il biofilm protettivo e uccidono le cellule batteriche legandosi e alterando la funzione di un enzima coinvolto nel metabolismo cellulare.
O estudo revelou que o sulfureto de dialilo era 100 vezes mais eficaz no tratamento da infeção do que os antibióticos eritromicina e ciprofloxacina. Lo studio ha rivelato che il diallil solfuro era 100 volte più efficace nel trattamento di infezioni del antibiotico eritromicina, ciprofloxacina.
Apesar dos resultados encontrados Michael Konkel lembrou que este é um estudo preliminar e acha improvável que o consumo de alho evite as intoxicações alimentares provocadas por Campylobacter bacterium . Sebbene i risultati trovati Michael Konkel ricordato che questo è uno studio preliminare, ed è improbabile che il consumo di aglio, per evitare l'intossicazione alimentare causata dal batterio Campylobacter. No entanto ” o sulfureto de dialilo poderá ser útil na redução dos níveis de Campylobacter nos equipamentos industriais utilizados no processamento de alimentos”. Tuttavia "il solfuro di diallile può essere utile nel ridurre i livelli di Campylobacter in apparecchiature industriali utilizzate nella lavorazione degli alimenti."
“Este composto pode tornar o consumo de alimentos mais seguro. "Questo composto può rendere il cibo più sicuro da usare. O sulfureto de dialilo poderá ser utilizado para limpar as superfícies de preparação dos alimentos e como conservante de alimentos embalados”, referiu, uma das coautoras do estudo, Barbara Rasco. Il solfuro di diallile può essere utilizzato per pulire le superfici di preparazione degli alimenti come conservante alimentare e confezionato ", ha detto uno dei co-autori dello studio, Barbara Rasco.
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